Suolankukkaa ja aluesuojattua luomulaautuista espelette-chiliä 100 gramman pussissa.
Espelette on arvostettu, aluesuojattu (AOP/AOC) chililajike Ranskan Baskimaalta. Miedon tulista, aromikasta ja hedelmäistä chiliä kasvatetaan vain Espeletten kylän ympäristössä.
Fleur de Sel de Guérande, suolankukka on korjattu käsin ja kuivattu luonnollisesti auringossaluomulaatuiseen Espelette-pippuriin (AOP). Tämä poikkeuksellinen yhdistelmä hurmaa aromaattisella voimakkuudellaan: espelette-chili on voimakas mutta ei polttava. Siitä on hedelmäisiä ja savuisia vivahteita, jotka herättävät makuaistin.
Espelette-pippuri hankitaan suoraan sitoutuneilta tuottajilta, ja se tuo mukanaan tyypillisen, eloisan värinsä. Väri vaalenee luonnollisesti valon vaikutuksesta ajan myötä. Luonnollisena makua vahvistavana aineena Fleur de Sel -suolaa tulisi aina käyttää viimeistelynä – ruoanlaiton lopuksi tai ruokapöydässä – jotta sen aromien täysi rikkaus ja tunnusomainen rapeus säilyvät.
Sopii erinomaisesti kaikkiin raaka- ja kypsennettyihin ruokiin: salaatteihin, grillattuun lihaan, kalaan, muniin, juustoihin, paistettuihin vihanneksiin, perunoihin ja jopa suklaajälkiruokiin.
Käsityönä valmistettu luomuseos Guérandesta: Fleur de Sel de Guérande (suolankukkaa Guérandesta) ja luomulaatuinen Espelette-chili AOP, hankittu suoraan tuottajilta.
Käsityönä valmistettu, perinteitä ja aitoutta kunnioittaen alusta loppuun.
Säilytä kuivassa paikassa valolta suojattuna, jotta chilin väri ja tuoreus säilyvät.
Pakkauskoko – 100 g:n pussi
Ainesosat – Fleur de Sel de Guérande, luomulaatuinen Espelette-chili/pippuri AOP
Alkuperä – Valmistettu käsityönä Guérandessa; pippuri hankittu suoraan tuottajilta
Usein kysyttyjä kysymyksiä tuottajalle, tämä suola on muuten Artisans du Selin myydyin tuote:
Onko Espelette-pippuri erittäin tulista? – Se herättää makuaistin polttamatta – mikä tekee siitä täydellisen koko perheelle.
Sopiiiko se kaikkiin ruokiin? – Kyllä, se on ihanteellinen viimeistely kaikkeen suolaisesta makeaan.
Nature & Progrès -sertifioitu. Käsin korjattu savimaalta ja käsin pakattu. Valmistettu ja tuotettu Ranskassa. Vegaaninen, alkoholiton, ympäristöystävällinen. Jätteettömyystavoite – uudelleenkäytettävä tai kierrätettävä pakkaus. Ei testattu eläimillä.
